乾燥お肌におすすめごはん🍽

SIMPLELIFEでは乾燥によるお肌の痒み・呼吸器系の弱り・便秘などのご相談の際に

【百潤露】(ひゃくじゅんろ)をご案内することも多いです。

【百潤露】に関してはこちら

この百潤露に使われている百合根(ユリの根)ですが、

市場に出回っているのは北海道産が多く、

沖縄ではなかなか見かけませんね💦

それがなんとサンエーで発見👀びっくり👀

いろいろな料理に使えますが、今回は百合根の潤す効果だけでなく、

補腎(アンチエイジング)効果のある海老と一緒にかき揚げにしてみました!

料理は得意じゃないですが・・・

とっても簡単なのでご紹介!!

🍽レシピ

①百合根を一枚ずつペリペリ剥がす

(これがとっても気持ちいいのでニヤつきながら剥がす)

②海老を一口サイズにカット

(さっきのニヤつきから一変。背ワタ取りに多少イラつきながら)

③シソでも三つ葉でもミョウガでもお好きな薬味を細かく刻む

(こんな時家庭菜園からサッと取ってくる生活に憧れを抱き、

この間ミニトマトひとつも実にならなかったことを思い出し、願望はすぐ消える)

④材料に薄力粉を大さじ一杯程度ざっくりと混ぜる

(洋服に鮮やかに舞う薄力粉を見てエプロンを買おうと決心する)

⑤薄力粉大さじ3杯とお水大さじ3杯をまぜ、材料に絡ませる

(これぞ食育だ!と子供たちを台所に呼ぶが断られる)

⑥カットしたクッキングシートに広げて乗せる(6個分くらいできるはず)

(慌てて引き出しの奥底に眠っていたクッキングシートを探す手間大きめ)

⑦クッキングシートごと熱した油にドボン!いい感じになったらひっくり返す

(これはインスタ映え狙えるなと確信する)

⑧お皿に盛ってお塩などで食べよう!

(食卓に並べて初めて食べる風にするが実は揚げたて試食済みなのは内緒にしておく)

百合根は火を通すととってもほくほくでクセもなく美味しかったです!

どこかで見かけたらぜひお試しください💌

・年に一度あるかないかの料理ネタをご覧くださりありがとうございます🌷